Die sardische Gastronomie ist von einer Agrar und Hirtentradition charakterisiert. In seiner höchsten Einfachkeit, jedoch, bietet die Insel eine Mannigfaltigkeit von Produkten und Gerichten an, einige von denen aus der nuragischen Zeit stammen.
Küche Sardinien
Sardinien Küche
- 04. Februar 2009
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- Sardinien Küche
Sardinien Käse
- 04. Februar 2009
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Für die sardischen Bevölkerungen war der Käse in der Vergangenheit das Grundnahrungsmittel.
Süßigkeiten Sardinien
- 04. Februar 2009
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- Sardinien Küche
Die sardischen Süßigkeiten sind richtige Spezialitäten sowohl für den Geschmack als auch für das besonders gepflegte Aussehen.
Weine Sardinien
- 04. Februar 2009
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- Sardinien Küche
Schon seit der remotesten Epochen (phönizisch-punische und römische Zeit) hat die Weinrebe eine bedeutende Rolle in der Wirtschaft der Insel gespielt.
Honig Sardinien
- 04. Februar 2009
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- Sardinien Küche
Die reiche und verschiedenartige wilde Flora Sardiniens hat die Produktion zahlreicher Honigssorte begünstigt.
Meeresprodukte Sardinien
- 04. Februar 2009
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- Sardinien Küche
Der Fischreichtum der sardischen Meere ist ein großer Schatz für die Gastronomie der Insel.
Brot Sardinien
- 04. Februar 2009
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- Sardinien Küche
Damals war die mühselige Brotvorbereitung eine der Hauptbeschäftigungen der sardischen Frauen. Diese Tradition ist nicht nur mit den täglichen Bedürfnissen, sondern auch mit einer zerimoniellen Funktion verbunden.
Gastronomische Feste Sardinien
- 04. Februar 2009
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Wichtigste gastronomische Feste Sardinien:
